第十八章 慷慨义解囊 (第2/2页)
　　
　　许正扬当即决定，宴请许正强和江海宁，详谈承包瑞致饭庄的具体事宜，并恳请不吝赐教。
　　
　　席间，江海宁陈述了她对许正扬承包饭庄的看法，分析了承包瑞致的种种有利条件，与许正扬的观点大致相同。
　　
　　“想不到，江海宁同学跟扬哥英雄所见略同。少数服从多数，我也举双手赞成。”许正强投了赞成票。
　　
　　“既然我们达成了共识，那我下面将当下瑞致的经营状况做一简要汇报。”
　　
　　一位是发小兄弟，一位是异性朋友，在他们面前，许正扬认为有必要将他所知道的瑞致饭庄真实情况讲一讲，好让他们对如何制定承包方案提一些有效的建议。
　　
　　“财务的事当然是伍嫂当家，具体的账目我不得而知。我只是根据平时买菜、收账的大体数目进行分析，仅作参考。”许正扬凭记忆屈指而算，如数家珍。
　　
　　“小吃方面，平均每天六十人次，按每人次消费2.4元计算，其中云吞2元，两个火烧4角，收入140元；要菜的，按两菜12元，平均每天十人次，收入120元；整席按平均每天2桌，每桌240元，收入480元；综上，一天收入740元，月收入2.22万元，成本和各种消耗按一半计算，纯收入1.11万元，去掉薪水开支2000元，每月净利润9000元。也许这只是一个保守数字。”
　　
　　许正强和江海宁点头称是，都认为刘伍夫妇近几年确实靠开饭馆积累了不少的财富，不然他们也不会有实力在繁华地带小白楼开夜总会。
　　
　　“假如瑞致月净利润9000元的话，刘伍给出的承包价位应该在4500元左右。”江海宁略加思索说道。
　　
　　“净利润的一半！刘伍不会这么心慈手软吧。”许正强插言道。
　　
　　“因为净利润9000元只是粗略估算，每天的进账只有刘伍知道，许正扬是以即将成为瑞致主人的心态根据最高营业额来推算的，他希望以后瑞致是以自己的设想来发展。当然是营业额越多越好，这里面带有的感情因素太多，是非理性的。是不是许正扬？”
　　
　　江海宁变相思维，探查出许正扬当时的心情。
　　
　　“是的，给我印象最深的当然是营业额最高的那一天，以此考虑，4500元的要价已是不低，但我们应尽全力压价。”